Tugas MatKul Teknologi Pasca Panen (TPS 2009)

Maaf saya tidak bisa datang pada perkuliahan hari jumat tanggal 9 April 2010, dikarenakan ada keperluan. Oleh karena itu saya meninggalkan tugas kepada mahasiswa yang mengambil matkul TPP, agar perkuliahan tetap berjalan dengan baik. Ingat.....? ini adalah tugas... dan tugas juga di nilai...

Baik berikut tugas yang saya berikan

1. cari jurnal yang berhubungan dengan pengeringan bahan pangan. (yang dikumpul print out dan softcopy -nya)
   
2. suatu bahan setelah dilakukan pengeringan mempunyai berat kering 68,7 gr. berat awalnya 77,32 gr. berapa kadar air pada bahan (bb%)
3. suatu bahan memiliki kadar air 37 % berat bahan setelah pengeringan 121 gr. berapa berat bahan sebelum dilakukan pegeringan?

Ket :

• Tugas dikumpul hari jumat tanggal 16 April 2010.
• Untuk tugas yang 1 dicari lewat om Go (google) dan dikumpul
  
• Tugas 2 di tulis tangan dan dikumpul